Kunder på en tre-stjerners restaurant i Berkshire skal få Apple iPods til å lytte til mens de spiser måltidene sine. Toppkokk Heston Blumethal skal gi iPods beroligende lydspor til kunder som bestiller sin nye rett "Sound of the Sea".

Retten, som serveres på restauranten Fat Duck, er en kombinasjon av diverse sjømat og spiselig tang på toppen av en sandig tapiokablanding.

"Jeg gjorde en serie tester med Charles Spence ved Oxford University for tre år siden, noe som viste at lyden virkelig kan øke smaken," fortalte Blumenthal Square Meal magazine.

Han sa at lyden av havet spilt gjennom en iPod kan forbedre smaken av maten i restauranten.

Musikalsk forbedring

"Vi spiste en østers mens du lyttet til havet og det smakte sterkere og saltere enn når vi spiste det mens vi lyttet til barnyard lyder, for eksempel," fortsatte han.

Blumethal har ennå ikke bekreftet om han har noen planer om å servere en tallerken som består av sjeldne biff til lyden av de amerikanske kartleggerne 'Smash My Brother's Face In'. Vi lever i håp.